לישראל הגיע אוסף של סכינים חדשות: סכין קירצוקא (kiritsuke) ייחודית וסט 3 סכיני מטבח למגוון רחב של חיתוכים. סכין קירצוקא יפנית מסורתית היא סכין שהלהב שלה בדר"כ 24 ס"מ ומעלה המיועדת לשף הבכיר ביותר! סכין הקיריצוקא של GLOBAL ייחודית בשל צורתה המעוקלת ואורכו של הלהב (15 ס"מ), זאת כדי להקל על פעולת החיתוך. הפיתוח הייחודי והחדשני מהווה הומאז' לסכין המסורתית ומנגיש את הקירצוקא לכל מבקש ולא רק לשף הבכיר ביותר. את הסכין הייחודית ניתן למצוא גם בסט 3 סכיני מטבח הכולל עוד 2 סכינים: סכין שף באורך 18 ס"מ וסכין עזר באורך 11 ס"מ. את להב הסכינים מעטר לוגו ייחודי המציין את אבן הדרך המשמעותית. דרגת קשיות: Rockwell C56-58.
GLOBAL חוגגת אבן דרך בסיפור ההצלחה של המותג היפני ע"י השקת אוסף ייחודי זה הממשיך מורשת ענפה של מצוינות! מההתחלה הצנועה ב-Tsubame יפן ועד למותג סכיני הפרימיום הפופולארי בעולם, המותג נותר אייקון בתעשיית סכיני השף ואביזרי המטבח וזכה בשלל פרסים יוקרתיים לאורך השנים.
