כבר יותר מ-40 שנה, המותג Birkmann מציע לצרכנים בכל העולם חווית אפייה מסוג אחר. המותג הגרמני שהוקם בשנות ה-80, על ידי Reinhard Birkmann , מיצב את עצמו לאורך השנים כספק המגוון והאיכותי ביותר לכל מוצרי האפייה שרק ניתן לעלות על הדעת. החברה מייצרת מדי שנה סדרות מוצרים המכתיבים את הטרנדים החמים בתחום האפייה ונשארת מעודכנת כל הזמן בחידושים האחרונים. התפיסה של Birkmann מיומה הראשון היא, "כל אחד יכול לאפות" ועל כן כל מוצרי החברה מיוצרים בסנדרט גרמני גבוה- ב-Birkmann לקחו את כל הידע שנצבר בתחום האפייה התעשייתית והחילו אותו על מוצרים ביתיים: המוצרים מופקים מהחומרים האיכותיים ביותר ובעיצוב הנגיש והנוח ביותר לשימוש. מיליוני צרכנים ברחבי העולם כבר גילו, כמה קל לאפות עם Birkmann, אפילו חסרי ניסיון באפייה מצליחים עם המוצרים של המותג להוציא תחת ידם מאפים מרשימים בעלי ניחוחות וטעמים שלא ניתן לעמוד בפניהם.
כלים נוחים ואיכותיים המתאימים לאפייה, הם הכרחיים כדי להגיע לתוצאות טובות. בסדרת כלי העזר של בירקמן יש כל מה שצריך כדי שכל אחד יוכל לאפות.