שירות השחזות
סכין היא אחד מכלים הכי הדומיננטיים במטבח. הטיפול בסכין אינו דבר מובן מאליו ובכל הנוגע לשמירה על איכות הסכין ישנם כמה כללים פשוטים ויעילים שיכולים לשדרג את השימוש בה ולהאריך את חייה ותפוקתיה באופן מהותי.
כל סכין חייבת אחת לתקופה להגיע להשחזה מקצועית. מומלץ לעשות זאת מדי שנה וחצי או שנתיים אך יש לציין שעבור אנשי מקצוע עם שימוש מאסיבי ויומיומי בסכינים טווח זמן זה יכול להתקצר לכ-4 חודשים.
השחזה ביתית משחיזה את הלהב עד לעובי של 0.25 מ"מ בלבד. בהשחזה מקצועית, לעומת זאת, מגיעים ללהב הרבה יותר דק וחד, מה שמאפשר לאחר מכן המשך השחזה ביתית קלה ויעילה באמצעים המוכרים- לכל מוצרי ההשחזה הביתיים לחצו כאן.
סכינים שעברו השחזה ותחזוקה מתאימה, שוטפת ומתמשכת, יכולות להחזיק מעמד שנים ארוכות ולעבור מדור לדור.
חברת LUBLINSKY מומחים להשחזות מזה 80 שנה. במסגרת שירותנו אנו מציעים לכלל הלקוחות שירות השחזות ותיקונים מקצועי ע"י בעלי מקצוע מיומנים בטכניקות מתקדמות ומדויקות למגוון רחב של סכינים בכל הגדלים והסוגים, רשתות למכונות בשר, מספריים, צבתות, אולרים, תערים ועוד...
שירותי ההשחזות והתיקונים שלנו זמינים לכל סוגי הסכינים ללא קשר למקום שבו הם נרכשו או אם אנו משווקים אותם. מחירי ההשחזה משתנים בהתאם לסוג המוצר, גודלם וחומרת הנזק.
ניתן למסור את המוצרים לשירות השחזות/תיקונים באחד מסניפי הרשת:
- קרליבך 14, תל אביב
- קיבוץ גלויות 32 ב, תל אביב
מחירון השחזות:
המחירים כוללים מע"מ ואינם כוללים עלויות משלוח. מחיר סופי יקבע ע"י נציג לובלינסקי עם קבלת הסכינים ובתאום עם הלקוח. ט.ל.ח
- השחזת סכין קטנה עד 15 ס"מ - 25 ₪
- השחזת סכין בינוני / פירוק עד 8" - 30 ₪
- השחזת סכין שף גדולה / קופיץ (עד 10") - 40 ₪
- השחזת סכין ארוכה - מעל 10" - 48 ₪
- השחזת סכין עגולה קוטר 180-350 מ"מ - 170 ₪
- השחזת סכין ורשת מס 5,7 - 50 ₪
- השחזת סכין ורשת מס 8 עד 12 - 55 ₪
- השחזת סכין ורשת מס 22 - 65 ₪
- השחזת סכין ורשת מס 32 - 70 ₪
- השחזת רשת 180 מ"מ - 96 ₪
- השחזת רשת 160 מ"מ - 75 ₪
- השחזת רשת 130 מ"מ - 65 ₪
- השחזת רשת/ סכין למכונת בשר 200 מ"מ - 100 ₪
- השחזת רשת 280 מ"מ - 140 ₪
- השחזת רשת 400 מ"מ - 960 ₪
- השחזת סכין קרמית - 70 ₪
- השחזת סכין שבת קודש כולל פוליש - 80 ₪
- השחזת סכין עופות \ מילה - 160 ₪
- השחזת סכין דקות - 360 ₪
- השחזת סכין גסות - 580 ₪
- השחזת צבתות / צבתיות - 46 ₪
- השחזת מספרי עור / צפורניים - 36 ₪
- השחזת מספריים באורך 15-12 ס"מ - 36 ₪
- השחזת מספריים באורך 20-18 ס"מ - 40 ₪
- השחזת מספרי תפירה באורך 25-23 ס"מ - 45 ₪
- השחזת מספריים באורך 30-28 ס"מ - 55 ₪
- השחזת מספרי ספר - 60 ₪
- השחזת מספרי ספר יפני - 140 ₪
- השחזות מיוחדות חייט יפני - 75 ₪
- השחזת תעלה צד אחד / דוחף עור - 20 ₪
- השחזת אולר - 28 ₪
- השחזת בוקסה - 59 ₪